Theo đó, Kế hoạch triển khai kiểm soát đối với cơ sở sản xuất bánh, kẹo tại 2 làng nghề xã La Phù, xã Dương Liễu - huyện Hoài Đức từ 15/4/2025 - 15/7/2025 và trên toàn Thành phố đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu; cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu làm bánh trung thu từ 15/6/2025 - 15/10/2025 dịp Tết trung thu.

UBND Thành phố Hà Nội xây dựng kế hoạch chuyên đề với 7 nội dung; trong đó, về công tác chỉ đạo, điều hành, UBND Thành phố Hà Nội giao Sở Công Thương chủ trì, phối hợp Sở Y tế tham mưu UBND Thành phố Hà Nội giao ban định kỳ, phân công nhiệm vụ, đẩy mạnh phối hợp liên ngành;

UBND cấp huyện tập trung chỉ đạo, bố trí nguồn lực quản lý ATTP trên địa bàn, nhất là ATTP đối với bánh trung thu, bánh, kẹo tại làng nghề; nâng cao hiệu quả phối hợp giữa chính quyền, cơ quan chức năng, đoàn thể; phát huy trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Về công tác thông tin tuyên truyền về chuyên đề: kịp thời thông tin, phản ánh các vi phạm pháp luật về ATTP; tuyên truyền, nêu gương tổ chức, cá nhân thực hiện tốt; cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh, kẹo, bánh trung thu an toàn để người tiêu dùng lựa chọn; thông tin kịp thời vấn đề bức xúc về ATTP liên quan đến bánh trung thu, bánh, kẹo;

Nêu rõ trách nhiệm liên quan bằng các hình thức tuyên truyền như: hội nghị, hội thảo; Cổng hoặc Trang thông tin điện tử; Fanpage Ban Chỉ đạo ATTP Thành phố; báo chí, hệ thống thông tin cơ sở; mạng xã hội (Zalo, Facebook...) xuyên suốt thời gian thực hiện chuyên đề.

Về công tác rà soát thống kê: Rà soát, thống kê danh sách, thông tin hoạt động các cơ sở hoàn thành trước 25/4/2025.

Đồng thời, UBND Thành phố Hà Nội yêu cầu triển khai các công tác: Tập huấn, hướng dẫn đối tượng thuộc chuyên đề; kiểm tra, giám sát; xử lý vi phạm và công khai kết quả kiểm tra; cung cấp thông tin đường dây nóng phản ánh sự cố ATTP.