Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa ban hành kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP) đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn Thành phố.

Theo danh sách, từ nay tới hết tháng 6/2026, các đoàn kiểm tra của cơ quan chức năng sẽ kiểm tra ATTP hơn 300 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống như nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng trong khách sạn, trong trung tâm thương mại, quán ăn, quán cafe lớn của cá nhân và hàng loạt doanh nghiệp trên địa bàn TP.HCM.

TP.HCM sẽ kiểm tra an toàn thực phẩm tại cả nhà hàng trong trung tâm thương mại.

Lực lượng chức năng sẽ tập trung kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận này);  kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, giấy tờ liên quan đến nguyên liệu, thực phẩm, phụ gia thực phẩm; kiểm tra điều kiện đảm bảo ATTP tại cơ sở như điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, dụng cụ, con người và các hồ sơ pháp lý.

Các đoàn kiểm tra khi phát hiện vi phạm, căn cứ các quy định về ATTP và các quy định khác có liên quan để tiến hành xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, việc kiểm tra này nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của cơ sở dịch vụ ăn uống, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, hạn chế, ngăn ngừa các sự cố góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân.

Thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước , đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP.