Bên cạnh điều trị bằng thuốc, các chuyên gia y tế nhấn mạnh vai trò đặc biệt quan trọng của chế độ dinh dưỡng hợp lý trong kiểm soát đường huyết và phòng ngừa biến chứng.

Tại Việt Nam cứ 17 người trưởng thành thì có một người mắc đái tháo đường.

Theo TS.Phan Hoàng Hiệp, Giám đốc Bệnh viện Nội tiết Trung ương, đái tháo đường là căn bệnh được mệnh danh là “sát thủ thầm lặng” đang trở thành một thách thức lớn đối với y tế toàn cầu. Trung bình, cứ mỗi 6 giây lại có một người tử vong do các biến chứng liên quan đến căn bệnh này.

Tại Việt Nam, số người mắc đái tháo đường ngày càng gia tăng, không chỉ tập trung ở nhóm người cao tuổi mà còn lan rộng trong nhóm dân số trẻ. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ áp lực cuộc sống, thói quen ăn uống thiếu lành mạnh, ít vận động và việc sử dụng nhiều thực phẩm giàu đường, nhiều chất béo trong thời gian dài.

Theo công bố của Tạp chí The Lancet năm 2024, Việt Nam hiện có khoảng 8 triệu người mắc đái tháo đường, trong đó hơn 5 triệu người chưa được chẩn đoán hoặc điều trị. Mỗi năm, có khoảng 57.000 ca tử vong do các bệnh liên quan đến đái tháo đường.

Đáng lo ngại, khoảng 50% bệnh nhân đã xuất hiện biến chứng ngay tại thời điểm phát hiện bệnh, khiến việc điều trị trở nên phức tạp và tốn kém hơn.

TS.Nguyễn Quang Bảy, Trưởng khoa Nội tiết - Đái tháo đường (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, tại Việt Nam cứ 17 người trưởng thành thì có một người mắc đái tháo đường. Thực tế này cho thấy gánh nặng bệnh tật không chỉ đặt ra với hệ thống y tế mà còn tác động trực tiếp đến chất lượng nguồn nhân lực và chi phí xã hội.

Trong bối cảnh đó, các chuyên gia cho rằng dinh dưỡng đúng cách đóng vai trò như một “tuyến phòng thủ” quan trọng trong kiểm soát đái tháo đường. Chế độ ăn hợp lý giúp ổn định đường huyết, hạn chế tiến triển của bệnh, đồng thời giảm nguy cơ xuất hiện các biến chứng nguy hiểm về tim mạch, thận, mắt và thần kinh.

Việc phát hiện sớm, điều trị hiệu quả kết hợp với xây dựng thói quen dinh dưỡng khoa học không chỉ giúp người bệnh cải thiện chất lượng cuộc sống mà còn góp phần giảm gánh nặng bệnh tật cho gia đình và xã hội. Đây được xem là giải pháp bền vững trong công tác phòng, chống đái tháo đường hiện nay.