Vừa qua, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Giang đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Nguyễn Văn Tân (sinh năm 1983, trú tại đường Trần Khát Chân 1, phường Thọ Xương, TP. Bắc Giang) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Đối tượng Nguyễn Văn Tân bị khởi tố để điều tra hành vi sử dụng hóa chất kích thích tăng trưởng để ngâm giá đỗ. Ảnh: CABG

Trước đó, thông qua công tác kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Bắc Giang; Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Giang và Công an phường Thọ Xương đã phát hiện, thu giữ hơn 2 tấn giá đỗ từ 1 đến 4 ngày tuổi và các dụng cụ, hóa chất được sử dụng để sản xuất giá đỗ tại cơ sở sản xuất giá đỗ của Nguyễn Văn Tân.

Kết quả điều tra bước đầu xác định, từ tháng 1/2025 đến khi bị phát hiện, Nguyễn Văn Tân đã sử dụng chất kích thích tăng trưởng 6-Benzylaminopurine để sản xuất giá đỗ.

Đây là một loại hóa chất nằm ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

Theo điều tra, trung bình mỗi ngày, cơ sở này sản xuất khoảng 500 kg giá đỗ. Tính từ đầu năm đến nay, cơ sở này đã tiêu thụ ra thị trường khoảng 60 tấn giá đỗ “ngậm” chất kích thích tăng trưởng 6-Benzylaminopurine.