Ảnh minh họa. Ảnh: Tâm Anh

Ông Hồ Văn Mười, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng vừa yêu cầu Sở Y tế khẩn trương thực hiện các nội dung điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Cơ sở bán bánh mì thịt nướng - pate Minh Trung (thôn Hai Bà Trưng, xã Nam Ban Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng); chỉ đạo các cơ quan, đơn vị trực thuộc tăng cường giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm đối với thức ăn đường phố; phát hiện sớm, cấp cứu, điều trị kịp thời các trường hợp ngộ độc thực phẩm; chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan hướng dẫn chuyên môn, theo dõi, đôn đốc các địa phương triển khai các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm liên quan đến thức ăn đường phố.

Sở Y tế tăng cường công tác truyền thông, cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm; hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn; kịp thời cung cấp thông tin chính xác về tình hình ngộ độc thực phẩm, tránh gây hoang mang trong nhân dân.

Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công thương chỉ đạo tăng cường kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý; kịp thời phát hiện, ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường; phối hợp với Sở Y tế trong công tác điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và xử lý sự cố về an toàn thực phẩm theo quy định.

Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng yêu cầu các xã, phường, đặc khu tổ chức rà soát, thống kê đầy đủ các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn; đặc biệt là các cơ sở, hộ kinh doanh bánh mì, xe bán bánh mì lưu động để có phương án quản lý theo quy định; tăng cường kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh bánh mì; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo thẩm quyền hoặc kiến nghị cơ quan có thẩm quyền xử lý theo quy định.

Theo báo cáo của Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng, trong thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì làm nhiều người mắc, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Cụ thể, ngày 15/12/2025, trên địa bàn phường Phan Thiết đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm với 97 người mắc. Đến ngày 28/7/2026 tiếp tục ghi nhận 84 trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại xã Nam Ban Lâm Hà.

“Qua điều tra cả hai vụ việc trên đều xuất hiện các triệu chứng về ngộ độc liên quan đến bánh mì mua tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố”, Sở Y tế báo cáo.