Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát những nhóm thực phẩm có nguy cơ ô nhiễm cao, kịp thời phát hiện và xử lý sản phẩm không bảo đảm an toàn.

Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, lấy mẫu xét nghiệm và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm nếu được phát hiện.

Từ tháng 10, các cơ sở được tăng quyền tự chủ tổ chức đào tạo y khoa, trong lúc cơ quan quản lý chuyển trọng tâm từ xét duyệt trước sang hậu kiểm.

Những vụ ngộ độc liên tiếp không chỉ cảnh báo nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng mà còn đặt ra yêu cầu phải kiểm soát an toàn thực phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng.

Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm sau bão số 4, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, miền Trung bị ảnh hưởng tăng cường giám sát an toàn thực phẩm.

Từ bếp ăn tập thể đến những hàng bánh mì trên phố, các vụ ngộ độc thực phẩm với hàng chục, thậm chí gần trăm người mắc vẫn liên tiếp xảy ra. Thực tế này đặt ra bài toán: làm thế nào kiểm soát nguy cơ trước khi thực phẩm không an toàn đến tay người tiêu dùng.

Từ năm 2028, học sinh từ mầm non đến hết trung học phổ thông trên cả nước sẽ được khám sàng lọc 5 nhóm bệnh, tật học đường gồm thừa cân, béo phì, tật khúc xạ, cong vẹo cột sống, bệnh răng miệng và rối loạn sức khỏe tâm thần.

Trong thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì làm nhiều người mắc, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Vụ 84 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ tại Lâm Đồng khiến Bộ Y tế yêu cầu ngành y tế địa phương khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.

Ngày 14/7, Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm (ATTP) chủ trì phiên họp của Ban Chỉ đạo.