Đặt mua báo in| Mới - Đọc báo in phiên bản số| Thứ Bảy, Ngày 27 tháng 04 năm 2024,
Mâm cơm cúng tất niên với hơn 40 món của nữ tiến sĩ văn hóa
Hà Phương (vnexpress) - 15/02/2018 10:33
 
Các món trong mâm cúng nhà chị Đặng Thiếu Ngân ở Hà Nội được bày biện theo từng chủng loại và phối màu sắc.
Mâm cúng tất niên

Mỗi người có một sở thích đầu tư cho lễ, Tết. Với chị Ngân, lo cúng lễ, bày biện ban thờ là việc quan trọng và hân hoan nhất.

Mâm cúng tất niên  - 1

Mâm cơm cúng tất niên hôm 29 Tết được chị bày biện suốt 5 tiếng, từ 9h đến 14h, mới ưng ý để thắp hương.

Mâm cúng tất niên  - 2

14/2 (tức 29 Tết) năm nay trùng với ngày giỗ mẹ chồng người Hàn Quốc của chị Ngân, vì vậy, chị cùng gia đình nấu cơm cúng tất niên hoành tráng kết hợp nhớ ngày cho bà.

Mâm cúng tất niên  - 3

Nữ tiến sĩ tâm sự, chị luôn muốn tìm những gì tốt nhất, đẹp nhất có thể để dâng lên tổ tiên, ông bà. Chị đặt mua các món ăn ngon và trang trí đẹp mắt để bày biện trên ban thờ.

Ba loại canh trong mâm cỗ cúng.

Ba loại canh trong mâm cỗ cúng.

Mâm cỗ hàng chục món được bày biện theo từng chủng loại như món mặn, món ngọt hay hoa quả và phối theo màu sắc.

Mâm cỗ hàng chục món được bày biện theo từng chủng loại như món mặn, món ngọt hay hoa quả và phối theo màu sắc.

Bánh trung thu Cung chúc tân xuân

Bên cạnh những món truyền thống của Việt Nam và Hàn Quốc, mâm cỗ nhà chị Ngân còn có nhiều món mới lạ như bánh trung thu Cung chúc tân xuân hay bánh gato xôi có hình hoa đào, bánh chưng, đĩnh vàng, rượu chữ Phúc.

Mâm cúng tất niên  - 5

Các món mặn trong mâm cỗ đều do chính tay chị Ngân chuẩn chị, còn các loại bánh được đặt theo chủ đề yêu cầu.

Bánh gato xôi hoa đào.

Bánh gato xôi hoa đào độc đáo nổi bật trong mâm cúng.

Ngoài bánh chưng cẩm, bánh chưng gấc, mâm cỗ còn có bánh chưng Lang Liêu.

Ngoài bánh chưng cẩm, bánh chưng gấc, mâm cỗ còn có bánh chưng Lang Liêu.

Mâm cúng tất niên  - 8

Các con của chị Ngân háo hức cùng bố mẹ trang hoàng nhà cửa và nấu cỗ Tết.


Ảnh: NVCC


Cách làm mâm cỗ cúng Giao thừa trong nhà và ngoài trời
Mâm cỗ cúng Giao thừa là một phần rất quan trọng trong nghi Lễ Trừ tịch vào thời khắc thiêng liêng giao thời.
Bình luận bài viết này
Xem thêm trên Báo Đầu Tư