Vĩnh Thạnh là huyện cửa ngõ phía Tây của TP. Cần Thơ, gắn liền với các địa danh truyền thống, lưu dấu ấn khai hoang mở đất của cư dân trên vùng đất này, góp phần tạo nên một vùng trù phú, vùng nguyên liệu dồi dào.