Các loại thực phẩm bẩn, đặc biệt là thịt gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc, vẫn đang len lỏi ra thị trường, tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe cộng đồng.

Thực phẩm "bẩn" xuất hiện trong nhiều ngành hàng, từ đồ tươi sống, đồ uống, bánh kẹo, thực phẩm chức năng. Các đối tượng sản xuất, buôn bán dùng hóa chất "biến" hàng ôi thiu trở nên tươi mới.

Công an tỉnh Hà Giang phát hiện liên tiếp 2 vụ vận chuyển, tập kết thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ, như: xúc xích do Trung Quốc sản xuất; gà nguyên con Hàn Quốc, đùi gà Mỹ, cá nục…với khối lượng lên tới gần 30 tấn.

TP. Hà Nội đang ráo riết vào cuộc, xử lý hàng loạt vi phạm trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ kho lạnh đến bếp ăn trường học.

Trong bối cảnh môi trường đô thị ngày càng phát triển, các dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các quán ăn đường phố tại Hà Nội đang ngày càng phổ biến và thu hút đông đảo người dân lẫn du khách.

Thực phẩm bẩn là vấn nạn lâu nay, song để xử lý dứt điểm, các hiệp hội cho rằng, cơ quan quản lý cần làm chặt vấn đề hậu kiểm, thay vì chỉ tập trung vào quản lý hành chính.

Gần một tấn chân giò lợn có dấu hiệu nhập lậu được phát hiện. Cũng có 1,95 tấn nầm lợn; 120 kg thịt đùi vịt; 950 kg thịt lườn vịt; 1 tấn chân bò đông lạnh, 400 kg lạp xưởng, 210 kg chân giò, dăm bông đã bị tiêu hủy.

Liên tiếp các vụ việc thực phẩm bẩn được phát hiện khi đang trong quá trình lưu thông khiến người tiêu dùng giật mình bởi nếu không bị ngăn chặn kịp thời chúng sẽ nằm trên bàn ăn của nhiều người.

Vấn nạn lớn con người đang phải đối mặt hiện nay là thực phẩm bẩn, không đảm bảo an toàn vệ sinh về chất lượng, độ an toàn trong chế biến và sản xuất.

Càng về cuối năm, thị trường thực phẩm càng trở nên phức tạp, nguy cơ thực phẩm “bẩn” đến bàn ăn người dân rất cao.