Chế biến sâu là con đường để cà phê Việt gia tăng giá trị, định vị thương hiệu, xác lập vị trí trên “bản đồ” thị trường cà phê thế giới.

Trung Quốc trở thành thị trường tiềm năng của cà phê Việt Nam. Song, trước khi nói đến việc xây dựng thương hiệu, mở rộng hệ thống cửa hàng, thì nhiệm vụ quan trọng hàng đầu với doanh nghiệp là điều chỉnh sản phẩm cho phù hợp với khẩu vị người dùng Trung Quốc.

Với hành trình 55 năm gìn giữ “tinh túy vị thời gian, tinh hoa sự thưởng thức” của cà phê Việt, Vinacafé được biết đến như một thương hiệu cà phê lâu đời và uy tín tại Việt Nam.

Vừa qua, cửa hàng cà-phê Coffilia đầu tiên ở Kuwait chính thức khai trương tại Khách sạn biển Al-Kout (quận Fahaheel, tỉnh Ahmadi). Đây cũng là cửa hàng cà phê thương hiệu Việt Nam đầu tiên có mặt tại quốc gia vùng Vịnh này.

Từ tháng 7/2023, Vietnam Airlines chính thức phục vụ nhiều loại cà phê mới trên các đường bay nội địa, quốc tế nhằm đẩy mạnh quảng bá, nâng tầm trải nghiệm thưởng thức cà phê đậm đà bản sắc Việt.

Thị trường chuỗi cà phê Việt Nam dự tính sẽ bước đến điểm bão hòa trong 3-5 năm tới. Cuộc đua vào top dẫn đầu cũng sẽ quyết liệt hơn.

Mở chuỗi cửa hàng cà phê nhượng quyền khi nhiều doanh nghiệp phá sản, theo ông Nguyễn Huỳnh Đạt, thách thức là đương nhiên, nhưng cánh cửa thành công vẫn rộng mở với người có đủ ước mơ, khát vọng.

Sau 10 năm hoạt động trong lĩnh vực thức uống cà phê, Công ty cổ phần VIVA International – Hệ thống nhượng quyền thương hiệu VIVA Star Coffee đã khẳng định những bước đi vững chắc với hệ thống trên 260 cửa hàng cà phê trên thị trường cả nước và tại thị trường nước ngoài (Cambodia…).

Bén duyên với cà phê từ mảnh đất Tây Nguyên, Trịnh Thị Bích Thảo quyết định dấn thân với kỳ vọng tạo dựng thương hiệu cà phê Việt nổi tiếng và có chỗ đứng tại các thị trường quốc tế.

UTZ (Hà Lan) - chứng nhận bền vững có mặt tại Việt Nam từ năm, bắt đầu là những vùng trồng cà phê ở Tây Nguyên, sau đó lan dần đến hai loại cây ca cao và chè. Không chỉ chứng nhận cho quy trình sản xuất, UTZ còn chứng nhận cho các lĩnh vực khác như thu mua, chế biến…