Hà Nội triển khai thí điểm hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, tập trung vào thịt lợn, với ít nhất 2 chuỗi liên kết hoàn chỉnh, 20 điểm bán và 5 bếp ăn tập thể.

Chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, ứng dụng dữ liệu số để phân tích nguy cơ, truy xuất nguồn gốc và cảnh báo sớm đang trở thành định hướng trọng tâm trong sửa đổi Luật An toàn thực phẩm.

Từ ngày 1 - 3/9/2025, SIAL Thâm Quyến 2025, cánh cửa độc quyền dẫn vào thị trường thực phẩm và đồ uống năng động của Nam Á, sẽ trở lại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Thâm Quyến (Phúc Điền, Trung Quốc).

TP. Hà Nội đang ráo riết vào cuộc, xử lý hàng loạt vi phạm trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ kho lạnh đến bếp ăn trường học.

Xu hướng người tiêu dùng chuyển sang mua sắm trực tuyến đang thúc đẩy nhu cầu đối với kho lạnh chứa hàng, phân khúc vốn đang thiếu hụt nguồn cung trầm trọng ở Việt Nam.

Các công ty thương mại và chế biến thực phẩm Trung Quốc được yêu cầu tăng cường tích trữ ngũ cốc và các loại hạt có dầu để đề phòng làn sóng dịch Covid-19 thứ 2 cũng như biến động xấu của chuỗi cung ứng toàn cầu.

Mọi quá trình trong chuỗi cung ứng thực phẩm ít nhiều đều làm phát thải khí nhà kính. Tuy nhiên, chuỗi cung ứng thực phẩm từ động vật làm phát thải nhiều khí nhà kính hơn chuỗi thực phẩm thực vật.