-
Phó giám đốc Trung tâm đăng kiểm Khánh Hòa khai cách nhận hối lộ để “bao hồ sơ” -
Cựu vụ trưởng lừa bán dự án, chiếm đoạt 80 tỷ đồng -
Viện Kiểm sát đối đáp phần bào chữa của nhóm Đăng kiểm khối V -
Bộ Giao thông Vận tải cam kết xử lý triệt để ngập lụt trên cao tốc Dầu Giây - Phan Thiết -
Nhóm cựu nhân viên Sân bay Nội Bài tiếp tay buôn lậu ngà voi, sừng tê giác -
Bình Dương còn 1.147 công trình chưa nghiệm thu phòng cháy, chữa cháy đã đưa vào sử dụng
Cá nóc có độc tố tetrodotoxin gây tê liệt thần kinh. Ảnh: AFP. |
Ngày 13/11, ông Dương Văn Tô - Giám đốc Sở Nông nghiệp Quảng Ngãi cho biết, đã giao Chi cục Thủy sản khảo sát về nguồn lực khai thác cá nóc của ngư dân theo chỉ đạo của UBND tỉnh. Trước đó, một doanh nghiệp tư nhân ở Nha Trang (Khánh Hòa) đề nghị UBND Quảng Ngãi cho phép thu mua loài cá này để chế biến xuất khẩu.
"Doanh nghiệp mới đề nghị, còn chúng tôi phải nghiên cứu thêm. Trước đây chưa có đơn vị nào thu mua loài cá này ở địa phương. Theo tôi tìm hiểu thì cá nóc khó chế biến và ở Nhật chỉ có 12 đầu bếp thành thục loài cá này", ông Tô nói.
Cá nóc có tên khoa học là Tetraodontiformes, trong đó có nhiều chủng mang độc tố tetrodotoxin trong gan, nguy hiểm cho hệ thần kinh, có thể dẫn đến tử vong khi ăn. Dù vậy, đây là món ăn đặc sản ở Nhật Bản và Hàn Quốc.
Ở Việt Nam, ngư dân chế biến cá nóc theo cách truyền thống nhưng vẫn xảy ra sơ suất. Những năm 2000 hầu như năm nào cũng xảy ra các vụ ngộ độc cá nóc. Năm 2003, trước tình hình ngộ độc do ăn cá nóc gia tăng, Chính phủ đã chỉ đạo các địa phương nghiêm cấm khai thác, chế biến, kinh doanh... Song, đây là nguồn tài nguyên dồi dào cận được tận dụng để xuất khẩu, do vậy Chính phủ chỉ đạo Bộ Nông nghiệp chủ trì nghiên cứu phương pháp chế biến đồng thời có đề án khai thác.
Trong báo cáo công bố hồi đầu năm nay, Bộ Nông nghiệp cho biết, đề án thí điểm khai thác, thu gom, chế biến cá nóc sang Hàn Quốc giai đoạn 2004 - 2016 đã được triển khai ở 5 tỉnh Hải Phòng, Khánh Hòa, Phú Yên, Bà Rịa - Vũng Tàu và Kiên Giang.
Bước đầu, các doanh nghiệp đã xuất khẩu cá nóc đúng chất lượng sang Hàn Quốc. Song, tỷ lệ cá nóc đáp ứng yêu cầu ban đầu của nhà nhập khẩu chưa cao, sản lượng xuất khẩu thấp. Không ít cơ sở chế biến xuất khẩu gặp khó khăn trong việc tìm kiếm khách hàng.
Hiện 4 trong 5 tỉnh thành đã đề xuất dừng triển khai thí điểm do không có hiệu quả về mặt kinh tế. Riêng Khánh Hòa vẫn đề nghị tiếp tục do đã có đầu ra xuất khẩu tương đối ổn định sang Hàn Quốc.
-
Bộ Giao thông Vận tải cam kết xử lý triệt để ngập lụt trên cao tốc Dầu Giây - Phan Thiết -
Ông Lê Minh Khái và loạt cán bộ bị kỷ luật cảnh cáo -
Trường đại học Giao thông Vận tải TP.HCM: Sai sót trong 2 dự án đầu tư -
Nhóm cựu nhân viên Sân bay Nội Bài tiếp tay buôn lậu ngà voi, sừng tê giác -
Bình Dương còn 1.147 công trình chưa nghiệm thu phòng cháy, chữa cháy đã đưa vào sử dụng -
Hàng chục lô đất công tại Đà Nẵng bị lấn chiếm -
Nhóm bị cáo các Trung tâm Đăng kiểm thuộc khối V mong được xem xét giảm nhẹ hình phạt
-
1 Tin vắn Đầu tư Online ngày 14/8 -
2 Đề xuất đầu tư 3.600 tỷ đồng xây 10,3 km cao tốc Bắc Ninh - Phả Lại -
3 Thị trường bất động sản sẽ phục hồi trong giai đoạn 2024 - 2027 -
4 Nhà đầu tư ngoại tăng tốc, Việt Nam sẵn sàng đón dòng vốn lớn -
5 Cuối năm 2024 sẽ có nhà đầu tư tuyến cao tốc gần 9.000 tỷ đồng qua Đồng Nai
- “Biến ý tưởng thành hiện thực” khi tổ chức sự kiện cùng Marriott Bonvoy Events
- SeABank và Norfund ký kết Hợp đồng khoản vay chuyển đổi trị giá 30 triệu USD
- Japfa khởi công trang trại gà bố mẹ tại Đắk Lắk
- Agribank chính thức ra mắt giao diện mới Thẻ Chip nội địa Success
- HR Asia vinh danh những nơi làm việc tốt nhất châu Á tại Việt Nam năm 2024
- VietinBank - Ngân hàng tiêu biểu về tín dụng xanh