Có rất nhiều rào cản khiến các thương hiệu đồ ăn nhanh (fast foods) nổi tiếng trên toàn cầu không thể phủ sóng theo kế hoạch và mục tiêu ban đầu khi đặt chân vào thị trường Việt Nam.
Doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực đang có xu hướng điều chỉnh việc thuê mặt bằng theo hướng tinh gọn, hiệu quả, giảm thiểu chi phí để thích ứng với thói quen tiêu dùng hiện nay.
Tập đoàn công nghệ máy tính Mỹ IBM vừa ký một thỏa thuận với chuỗi thức ăn nhanh McDonald’s về việc tăng tốc phát triển và áp dụng công nghệ nhận đơn hàng tự động (AOT).
Các tên tuổi lớn không ngại “đốt tiền” để mở thêm cửa hàng, khuếch trương thương hiệu, bởi thị trường thức ăn nhanh (fastfood) tại Việt Nam đang rất tiềm năng...
Dù đã liên tục thay đổi để phù hợp với thị hiếu, phong cách tiêu dùng của người Việt, nhưng nếu không có chiến lược phù hợp, các thương hiệu gà rán ngoại không dễ trụ vững trong một thị trường nhiều biến động.
Hàng trăm thương hiệu trong các lĩnh vực nhà hàng - ăn uống, giáo dục, chăm sóc sức khỏe.... đến từ Mỹ, Australia, Singapore, Hồng Kông, Tây Ban Nha đã tới Hà Nội trong thời gian qua để tìm kiếm đối tác nhượng quyền độc quyền tại Việt Nam.